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文/洪淑妍

很多人都有吃過中藥的經驗，但你知道中藥要怎麼服用才正確？又有那些禁忌？

　

衛生署中醫藥委員會指出，一般而言，服用中藥期間，是禁止攝取竹筍、糯米、辣椒、冰，以及須與西藥或茶間隔2小時。服用中藥必須先了解自己的體質，及當時的季節氣候等因素，再搭配體質寒熱屬性的食物，才能使身體自然平衡，儲備最佳體能狀態，例如西瓜是一種屬於寒涼性質的水果，若體內火氣旺，吃了馬上會覺得身體清涼舒服起來，小便顏色變淡、尿量增多、心情平靜下來；同樣火氣旺的人，只要吃了蔥、薑、辣椒等溫熱性的食物，馬上會感覺興奮、睡不著覺、口渴口乾、甚至牙齦紅腫、牙齒動搖等，「火氣」更為嚴重。

　

此外，服用中藥時，在飲食上也有特別禁忌之處，提供以下參考：

　

服用中藥的特別禁忌

症狀
忌諱

肺病
忌茄子、酒、煙

心臟病
忌油膩食物、動物性脂肪

高血壓
忌煙酒、油泥及重鹽食物、情緒激動、沐浴高溫

肝病
忌芹菜、動物內臟、油膩食物、酒

腎病
忌雞、鴨腳、過鹹食物、酒

失眠
忌過食肉品、動物內臟、過燥食物

中風
忌蝦、高膽固醇食物

皮膚病
忌酒、牛乳、鴨蛋、竹筍、香菇、花生、芒果、海產類、過燥食品

風濕病
忌豆類、動物內臟、蛋、肌肉、油炸類、香蕉、木瓜

骨折治癒及筋骨疲痛
忌香蕉

胃病
忌糯米、香蕉、檳榔、油炸物

面皰
忌豬腳、豬耳、過燥食品、油炸物

減肥
忌米、麵、糖份含量高的食品、蛋糕、白色蔬菜、含糖份高的水果及飲料